第13章 不好意思,请排队
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  听说那位客人的青蟹,就是在临海菜市场一家海鲜店买的,说实在的,赵麟滨开始并不相信,那菜市场离他们酒店很近,只是一个普通的菜市场,就没卖什么高端货。

  只有酒店海鲜急需的时候,才会去那里采购,可这么多年,他怎么没有听说,那个市场有卖那么好的青蟹,竟比他亲自跑到三门青蟹养殖地,挑选的还好。

  不可能!

  为了给老板一个交代,赵经理第二天早早就赶到了临海市场,结果刚来的时候,就发现很多人在排队,根据自己多年的采购直觉,老板的那位客人讲的,应该就是这家正在排队的店。

  在店前看了一会后,确实这家店卖的青蟹品相很好看,不过单单看品相是无法判断好不好的,关键还是看烹饪后的味道。

  “老板,给我来两只。”

  赵经理直接表明了身份,毕竟自己这个大酒店的采购主管,在临海市场这种小地方,那就是财神爷,有哪家店铺不想巴结自己。

  可当他刚刚说完,就给大爷大妈给怼了回去:“年轻人,有没有素质啊,插什么队,懂不懂规矩,我们年纪这么大了,都知道排队......你竟然要插我们的队,不怕遭雷劈啊。”

  “就是,不懂尊老爱幼。”

  “没素质。”

  被说到脖子都红的赵经理,不停地给店老板使眼色,没想这个年轻的店老板,挠了挠头:“不好意思,请排队。”

  赵麟滨完全傻了。

  “不会吧,你不认识我?”

  陈扬被说懵了,眼前这个中年人,除了穿的正式点,可平平无奇啊,也不像是明星啊,便问道:“不好意思,请问我们以前见过吗,要是见过的话,能不能给个提示,最近不知道怎么的,记忆力不行。”

  赵麟滨嘴角抽了抽,尴尬,非常地尴尬,尴尬到全身都不自在,只能继续排队,然后眼睁睁地看着青蟹被抢光,这是他第一次在菜市场排队买东西,而且还没买到东西。

  为了完成老板交代的任务,他还只能舔着脸,去问那些买到青蟹的大爷大妈:“青蟹卖吗,我出两倍的价格。”

  大爷白了他一眼:“我又不缺钱。”

  赵麟滨愣在了当场。

  你大爷的,有钱了不起啊!

  就在赵经理被打击到有点内伤时,眼前出现了个满脸舔笑的胖子,亲切地叫着自己,这人是谁啊,看起来好像认识自己的样子。

  看了一会,赵麟滨才想起来,这胖子是给他们酒店做临时供应海鲜的店家,好像叫张什么来着,那个名字挺拗口的,记不住。

  妈的,怎么连我记忆力都开始不好了。

  算了,就叫小张吧,在这个胖子面前,终于找回了一些他这个身份应该的面子,赵麟滨咳了几声:“小张,你来的正好,认识这家店老板吗,去帮我问问,青蟹还有吗?”

  张胖子有点为难,弱弱道:“赵经理,这个货源真的有限,今天的已经卖完了,不过你要的话,我到是可以跟小陈讲讲,让他明天给你预留几只。”

  “明天啊。”赵麟滨眉头紧皱,自己可以等,可老板等不起啊。

  张胖子也很无奈,陈扬的青蟹量真的不多,不过现在他最担心的是,那些红石斑马上就要摆出来了,要是让赵经理看见了,自己的小算盘就落空了。

  “经理,青蟹的事情,就放心交给我了,这家店老板跟我是兄弟,明天肯定帮你搞定,再说您站这么久了,要不要到我的店里坐一坐,刚好我朋友送了我几泡不错的马兰坑肉桂。”张胖子笑道。

  “好吧。”站了一早上,确实有些累了。

  赵麟滨来到张胖子的店后,发现他的海鲜好像都还没怎么卖,便开口说道:“看来,你最近生意一般般啊,刚好酒店最近桂花和黄瓜卖的不错,到时候我让小弟,来你这边拿货。”

  “谢谢经理。”

  张胖子笑脸如花。

  财神爷就是财神爷,自己就这么恭维了几句,一笔生意就成了,有了这笔订单,多少可以弥补下这两天的损失了,张胖子利索地泡起了茶:“来,喝茶。”

  “这茶不错啊,哪搞的?”

  “一个茶园朋友给的。”

  “还有没有,也送我几泡。”

  “有的。”张胖子脸在笑,心却在滴血,市面上的马兰坑肉桂虽然五花八门,但大多都是套牌的,真正的马兰坑肉桂产量非常的少,自己一共也就半斤,要不是自己从小到大的玩伴,就是那里人,根本就拿不到。

  喝茶的时候。

  张胖子一直注意着陈扬的海鲜店,果然石斑鱼搬出来卖了。

  “小伙子,青斑怎么卖。”一位大爷问道。

  “这个啊,算你一百好了。”

  听到这价格,张胖子觉得还可以,养殖的青斑卖七十左右,他这个野生的,卖一百还算可以,毕竟开头带个“野”字,都比较贵,每次他卖鱼的时候。

  “老虎斑多少钱啊。”大爷接着问道。

  “这个也算你两百好了。”

  大爷眉头微皱,但仔细观察了下石斑,好像下了很大的决心:“小伙子,给我离开一条老虎斑。”

  这位大爷一开口,就像蝴蝶效应一样,全都抢着买起来,看水箱里的石斑越来越少,后面排队的大爷大妈有种紧张感,青蟹抢不到就算了,这石斑一定要抢到。

  没一会儿。

  看到空荡荡的水箱,没买到的大爷大妈,脸上多少都有些怨气和杀气,直勾勾地看着陈扬,抱怨道:“小伙子,还有没有。”

  “真没了。”陈扬摆手道。

  “昨天我孙子,吃了你家的青蟹后,使劲的说好吃,今天我肩周炎发作,起来晚了,没有买到,要是还有的话,卖我一两只吧。”

  “我也痛风,给我来一条。”

  “我腰椎盘突出。”

  “我还白内障呢。”

  ......

  面对这些大爷大妈,陈扬也没有想到市场反应在和么好,既然你们那么想买,陈扬觉得可以把红石斑拉出来卖试试,价格可以适当便宜一点,就当是积累人气的促销手段吧。

  当陈扬把红石斑捞出来后。

  这些大爷大妈,瞬间来了精神,就跟上公交车上抢座一样,各个眼疾手快。

  “就说吗,这小子不厚道,跟我们玩饥饿营销。”

  “小伙子这个怎么卖。”

  陈扬嘴角抽了抽,道:“这个红色的比较贵,不过今天,就算你们便宜点,一般市面上都卖三百的,今天给你们打九折,卖你们两百七好了。”

  听到这价格。

  张胖子手被开水烫了一下,茶杯差点掉在地上。

  “怎么了?”赵经理问道。

  “没事没事。”张胖子一脸苦笑,自己看轻这小子了,没想年纪轻轻手段这么多,青蟹和青斑的价格中规中矩,老虎斑卖的价格偏高,现在红斑又给人打折。

  他开店这么多年,暗中摸索出来的套路,没想这年轻人也会,如果都卖太便宜了,顾客会觉得你的产品肯定有问题,如果一直说品质,价格又太高的话,也非常难迎合市场。

  这些年来临海市场尝试高端路线的店,几乎全部都倒了,要想产品卖得好,这价格最好就跟过山车一样,有时适当让利,有时故意涨价,这样最能刺激顾客消费,且产生粘性。

  不过在临海市场卖红斑,哪怕打九折,张胖子觉得还是有点难,这种鱼一般都是宴请用的,红石斑因为颜色好看,红色图个喜气,所以才卖的那么贵,其实口感不会比一般的石斑鱼好上多少。

  大爷大妈听到价格后,也纷纷犹豫了起来,一斤两百确实有些吃不起,就在他们犹豫的时候,一个老头拿起了手机,对着墙上的收款码刷了过去:“一千元够不够,反正我转过去了,给我来两条大的。”

  “我也来一条。”

  ......

  看着一条条红斑被抢走。

  张胖子完全傻了。

  这些大爷大妈什么时候,这么壕无人性了啊,不过这群本地人,确实挺壕的,临海这里前两年刚好大拆迁,本地人手上都有四五套房,壕一点也很正常,让他蛋疼的是,那个张大爷昨天在他这里买一条鱼,几毛都舍不得给,硬是让他抹平掉,现在你特么直接拿一千出来。

  什么意识?

  张胖子感觉世界充满着满满的恶意。

  幸好,壕的只是个别。

  陈扬卖了五条红石斑后,就再也卖不动了,终于等到机会的张胖子,笑着走到陈扬面前,看着剩下的五条红石斑:“怎么,没人买了?”

  陈扬点点头。

  “要不要,我帮你卖卖。”

  陈扬摇摇头:“算了,我拿回家自己吃。”

  “我屮艸芔茻。”张胖子心中一万匹草泥马跑过,暗骂道:“真够败家的,吃这么好。”

  “要不我给你介绍一位老板。”

  张胖子刚想介绍介绍。

  赵经理自己走了过来,主动给陈扬递上了一张名片:“老板,这次我可没有插队了哦,正式介绍下,我是千福酒店的采购,以后要是有好的海鲜,可以联系我下。

  价格不是问题,还有你卖剩下的这些红石斑,我全要了可以不,青蟹有货的话,我们酒店能不能先预订一批。”

  

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